Le département qui organise la formation au métier de « Restaurateur du patrimoine » accueillait pour leur première journée de formation les 20 élèves lauréats du concours d'entrée 2023 dans chacune des spécialités proposées à l'Institut : Arts du feu, Arts textiles, Arts graphiques et livre, Mobilier, Photographie et image numérique, Peinture et Sculpture.
Reconnu au grade de master de conservation-restauration des biens culturels, le diplôme de restaurateur du patrimoine fait partie des diplômes conférant la qualification pour intervenir sur les collections des musées de France.